Ingredientes:
o 4 Aguacates Hass
o 1 cda. jugo de limón fresco
o 1/2 cebolla blanca pequeña dulce, picada
o 1 tomate maduro Roma, sin semillas, cortado en cubitos
o 2 chiles serranos, sin semillas, si se desea, cortado en cubitos
o 1/4 taza de cilantro, picado, opcional.
o Sal y pimienta, al gusto
Preparación
1. Pelar, semillas y triturar con cuidado todos menos uno de los aguacates con el jugo de limón en un tazón, dejando algunos trozos.
2. Revuelva suavemente los ingredientes restantes.
3. Pelar, las semillas y los dados de aguacate restante. Doble en el guacamole y servir inmediatamente.