Maduración de un aguacate
La forma más tradicional y conocida es colocarlo en una bolsa de papel. Este proceso sirve para que el gas etileno acelere el proceso, atrapando el aire en su interior.…
Como conservar la frescura del aguacate
El aguacate es uno de esos alimentos versátiles que podemos utilizar en muchas recetas para deleitar nuestro paladar. Sin embargo, es un fruto que tiende a oxidarse rápidamente, perdiendo su…